Carnea înghețată se păstrează mult mai mult timp decât cea refrigerată, își păstrează forma naturală, aromele și beneficiile pentru organismul uman. Absolut toate tipurile de produse din această categorie - carne de pasăre, de vită, de porc - sunt potrivite pentru congelarea industrială (bruscă). Carnea de pasăre congelată poate fi preparată pentru alimentația adulților și a copiilor fără restricții. Înainte de preparare, trebuie dezghețată la temperatura camerei și doar apoi prelucrată termic.

Carne înghețată în sortimentul magazinului Metro

Particularitatea produsului nu poate fi ignorată - carnea înghețată își păstrează PH-ul pozitiv, caracteristicile histologice și proprietățile de bază timp de 90-120 de zile, în cazul în care nu se recongelează. Pentru a nu le deteriora, fileurile trebuie să fie dezghețate la temperatura camerei înainte de a le găti. Acest lucru poate dura câteva ore, dar, spre deosebire de dezghețarea rapidă cu ajutorul cuptorului cu microunde sau a aburului, un astfel de produs își va menține consistența moale, potrivită pentru orice metodă de tratament termic.

Cele mai populare variante ale produsului prezentat în magazinul Metro din Moldova reprezintă iepurele:

carcasă întreagă eviscerată;
pulpă;
bucăți;
set pentru supă.

Alte tipuri sunt cele de pasăre. Cele mai frecvente sunt carnea înghețată de pui sau de rață. Este important să rețineți faptul că acest tip de carnea înghețată este potrivită pentru gătitul primelor feluri de mâncare (supe, ciorbe), precum și al doilea fel de mâncare (fripturi, steak, cotlete, pârjoale dar și alte tipuri).

De unde puteți cumpăra un file de calitate în stare congelată și, în același timp, să nu plătiți prea mult? Este favorabil să-l achiziționați din magazinul online Metro, deoarece aici puteți găsi doar cele mai bune produse direct de la producători și la cel mai mic cost. Cumpărătorii din Chișinău vor putea profita de livrarea rapidă a pachetelor la domiciliu.

Achiziționați carne de pasăre înghețată cu livrare

Carnea de pasăre congelată este foarte populară în rândul gospodinelor, întrucât datorită structurii sale se păstrează bine în congelator, se dezgheață și se prepară rapid. În vânzarea online puteți găsi asemenea tipuri de produse din carne de pasăre:

Pui. Acestea sunt carcase întregi eviscerate, fileuri și piepturi, coapse, pulpe, gambe.
Rață. Carcase întregi sau pe jumătate, bucăți, set pentru supă ( resturi de carne de la producție, spatele).
Produse secundare. De obicei este vorba de ficat, pipote.

Fileul de raţă Pekin fără piele merită o atenție deosebită. Este un produs de import și scump, disponibil pentru orice consumator la un preț redus în raport cu cel de pe piață.

Să comandați orice tip de produse avicole este profitabil și rapid din magazinul online Metro. Plasarea comenzii și plata se realizează de la distanță online. Este posibilă achiziționarea cu livrare la domiciliu.

Carne, pește, pasăre

Carne congelată Fără mc