Borș acru

Cvasul este considerată o băutură slab alcoolică, ce conține 1-3% de alcool. Se realizează prin procesul de fermentare naturală. Băutura se obține din diverse produse care se pot fermenta la soare sau într-un loc cald. Cvasul din pâine natural dar  și alte tipuri populare sunt ideale pentru potolirea setei în zilele călduroase. 

Cvas: tipuri, descriere, costuri

Inițial, cvasul tradițional a fost făcut din malț și miere, ulterior primul ingredient a fost substituit de pâinea neagră. Procesul de fermentare produce un gust unic și o aromă proaspătă. 

Cele mai populare variante de сvas în vânzare la Metro în Moldova, în funcție de ingredientele principale din compoziție sunt cu:

• miere;
• măr;
• stafide;
• ghimbir (picant);
• coacăze;
• scoruș de munte;
• mure de afine. 

Această băutură are o valoare calorică medie, deoarece 100 ml de lichid conțin 190-240 de calorii. De asemenea, este bogată în calciu, zinc, magneziu, fosfor și diverse vitamine. Acestea se asimilează rapid de către organism, iar cvasul are un efect ușor amețitor. Consumul cvasului înainte de masă îmbunătățește pofta de mâncare, iar după cină favorizează somnul. De asemenea, merită să cumpărați băutura, deoarece îmbunătățește digestia, are un efect benefic asupra smalțului dinților și a părului.  

Indiferent de tipul cvasului înainte să fie consumat, trebuie răcit și aromat cu fructe uscate, frunze de mentă, ghimbir, scorțișoară, miere, orice sirop și alte adaosuri. Aceste elemente fac băutura mai gustoasă și aroma mai deosebită. 

De unde puteți cumpăra un cvas gustos? În magazinul online Metro, deoarece sunt disponibile doar produse de la producători acreditați la cele mai reduse prețuri.  Achiziția poate fi livrată inclusiv la domiciliu.

Livrarea online a cvasului de casă

Cvasul natural de casă, realizat din cele mai bune ingrediente, are anumite caracteristici și proprietăți

• Nu este transparent, cu un ușor sediment;
• are o consistență densă;
• aroma este ușoară și dulce;
• gustul ușor înțepător, se simt bulele de fermentație

Trebuie menționat că și băutura de cea mai bună calitate poate fi păstrată o perioadă limitată de timp. Orice gospodină poate prepara acasă propria băutură fermentată. Pentru cea mai simplă rețetă este nevoie de pâine neagră, stafide, miere și drojdie sau un ferment special. Ingredientele se plasează într-un recipient de sticlă, se toarnă deasupra apă curată și se păstrează într-un loc cald timp de cel puțin 27-42 de ore. 

Cvasul din pâine și și celelalte varietăți trebuie folosite ca băuturi răcoritoare. De asemenea, se asortează excelent cu multe produse de panificație dulci și sărate, biscuiți și fructe uscate. 

Puteți comanda cvas la un preț redus de la magazinul Metro. În acest scop, puteți plasa comanda în format electronic, achitați de la distanță, iar cumpărăturile vor fi livrate la domiciliul dumneavoastră din Chișinău.