Pentru fabricarea chefirului se folosește lapte de vacă integral sau degresat. Produsul este foarte valoros atât pentru adulți, cât și pentru copii astfel, trebuie inclus în nutriție. Chefirul și bifidocul ajută sistemul digestiv să funcționeze mai bine și vă poate asigura o stare de sănătate mai bună. Totodată, sporește pofta de mâncare.
Produsul fermentat numit chefir se obține din lapte cu adaosul unui starter. Astfel, în substanță apar lactobacterii, ce oferă o consistență specifică, o culoare albă sau ușor gălbuie și un gust slab acrișor.
Chefirul poate fi clasificat în funcție de perioada preparării (de exemplu, o zi) precum și procentul de alcool conținut datorită fermentării naturale - slab (0,2%), mediu (0,4%) sau puternic (0,6% sau mai mult). Chefirul se diferențiază și prin conținutul de grăsimi:
În vânzare în magazinul Metro puteți găsi o mare varietate de produse la prețuri diferite. Unele articole sunt vândute în pliculețe sigilate, altele în recipiente de sticlă sau de plastic. În mod ideal, acestea trebuie să fie în ambalaje transparente, pentru a putea vedea și evalua cu ușurință conținutul.
Băutura din lapte fermentat de înaltă calitate din Moldova are o consistență și o culoare omogenă. Cel mai bine se consumă rece, împreună cu produse de patiserie, budinci, biscuiți și unele tipuri de sandwich-uri.
De unde puteți cumpăra chefir cu livrare la domiciliu? Evident, în magazinul online Metro, pentru că aici găsiți un sortiment mare de produse lactate la un preț accesibil.
Chefirul și bifidocul sunt produse foarte asemănătoare, dar diferă prin compoziție și metoda de preparare și, prin urmare - efectul asupra organismului. Bifidocul este produs din lapte integral sau normalizat, se obține printr-un procedeu unic în care lichidul este încălzit până la 38 de grade. În acest mod, lactobacteriile se dezvoltă rapid și se neutralizează microflora patogenă.
Este cel mai "viu" chefir din lume, întrucât are cea mai mare densitate de bacterii benefice la 1 g. Produsul este fabricat fără conservanți și arome iar, prin urmare, are o durată de păstrare limitată.
Este necesar să cumpărați bifidoc pentru a preveni:
Bifidocul poate fi comandat online. În magazinul Metro produsul specificat este prezentat la cel mai mic preț. Pachetul poate fi comandat cu livrare la domiciliu în Chișinău.