Hrean

Hreanul de masă este un condiment iute folosit pentru mâncăruri din carne și pește, produse de patiserie sărate, mâncăruri fast-food. De asemenea, această componentă picantă este adăugată în ingredientele jusului de casă, marinatelor și a sosurilor. O atenție deosebită merită sosul cremos de hrean și sfeclă roșie - este considerat un condiment picant universal pentru primul și al doilea fel de mâncare. 

Condimentul hrean: preparare, tip, utilizare și preț

Hreanul este o plantă, a cărei rădăcină este folosită pentru a face o pastă de masă picantă de utilizare universală. În același timp, condimentul însuși se numește hrean. Pentru a face acest lucru, ingredientul principal este zdrobit până la o stare de terci și apoi se adaugă la amestec:

• ulei vegetal;
• frișcă;
• muștar;
• sare, zahăr, piper;
• oțet. 

În unele cazuri, compoziția poate varia în funcție de rețeta originală a producătorului. În vânzare la Metro din Moldova, puteți găsi diferite tipuri de pastă de diferite culori - în el se adaugă suc de spanac, sfeclă sau morcovi.  Varianta cu frișcă are o nuanță cremoasă, o aromă ușoară și se servește de obicei refrigerat cu pește, legume murate, colțunași și mâncăruri lichide . 

Condimentul din rădăcină are un gust și o aromă pronunțată, picantă și are un efect antibacterian asupra organismului. În 100 g de amestec există doar 117 calorii, fără amidon sau soia, așadar este complet sigur pentru organism și se digeră rapid. 

De unde să cumpărați un condiment de înaltă calitate și gustos? Este mai favorabil să-l cumpărați de la magazinul online Metro, deoarece toate produsele sunt la un preț redus și sunt prezentate direct de la producători. Puteți obține achiziția cu livrare la domiciliu.

Cumpărați sos de hrean de la producătorii de top cu livrare

De obicei, pasta condimentată de masă are o consistență neuniformă, în ea puteți găsi particulele de rădăcinii . Dar sosul de hrean are o textură fluidă, cremoasă, are o culoare atrăgătoare, un gust delicat. În rețeta clasică, de obicei sunt prezente:

• rădăcinile zdrobite a plantei (aproximativ 60%);
• apă și ulei vegetal în proporții egale (20-35%);
• acid citric;
• zahăr și sare;
• emulgatori, stabilizatori, alte adaosuri aromatice și aditivi alimentari.

Datorită mărunțirii suplimentare a tuturor ingredientelor după tratamentul termic, sosul se stoarce ușor și capătă un aspect atractiv. Poate fi folosit pentru orice fel de mâncare după gust, precum poate fi și combinat cu ketchup-uri și alte sosuri. 

Unde puteți comanda un sos condimentat de masă la un preț redus și cu livrare? Bineînțeles, în magazinul online Metro. Aici puteți face cumpărături în orice moment al zilei, să plătiți de la distanță, primind cumpărăturile la domiciliu în Chișinău.