Salate și verdețuri

Frunzele de salată și verdeața sunt extrem de utile pentru corpul uman, se digeră rapid și saturează cu vitamine utile organismul. În Moldova, plantele verzi de masă pot fi cumpărate la un preț accesibil nu numai primăvara, dar pe tot parcursul anului în magazinul Metro. Ele se folosesc pentru prepararea salatelor, a primului și al doilea fel de mâncare. Un compartiment separat este ocupat de verdețurile în salată și ierburile aromatice. 

Frunzele de salată: sănătate în farfurie

Există mai mult de o mie de varietăți de verdețuri de salată alimentare, care se aplică în bucătărie, dar cel mai des se potrivesc pentru legume feliate și asortate. De obicei, acestea sunt culturi verzi, cu frunze delicate de o culoare deschisă sau chiar colorate și cu o aromă neutră de ierburi și legume. Frunzele de salată sunt cele mai bune alimente vegetale:

• au un conținut scăzut de calorii, astfel pot fi utilizate în alimentație de către persoanele care respectă o dietă strictă;
• completează mâncărurile din carne și pește;
• influențează în mod favorabil metabolismul, procesul de asimilare;
• îmbunătățește starea de sănătate generală a organismului. 

Majoritatea plantelor comestibile au o căpățână sau o formă asemănătoare tufișului, unele cresc și cu tulpini (frunze). Frunzele sunt crocante, ferme și ușor de tratat termic, dar cel mai bine se consumă proaspete și tocmai culese. În funcție de mai multe categorii, frunzele de salată pot avea diferite gusturi - aromate, piperate, amare. 

Pentru ca frunzele să capete un gust și o aromă mai intensă, acestea trebuie combinate cu legume proaspete - roșii, castraveți, ceapă, usturoi și condimentate cu ierburi aromatice mărunțite. Preparatul rezultat poate fi suplimentat cu orice ulei vegetal la alegere sau cu iaurt, maioneză, smântână cu un conținut scăzut de grăsimi dar și alte dressinguri. 

De unde puteți cumpăra plante de masă proaspete la un preț ieftin? Modalitatea cea mai bună de a cumpăra acest produs este din magazinul online Metro, cu livrare la domiciliu. Serviciul este valabil pentru cumpărătorii din Chișinău. 

Cumpărați verdeață pentru salată cu livrare

De obicei, verdețurile pentru salată au o culoare deschisă, conform denumirii lor, dar există și unele tipuri cu o nuanță de violet închis (de exemplu, busuiocul), roșu aprins, cafeniu. Cele mai populare plante ierboase pentru consumul în alimentație sunt:

• pătrunjelul;
• mărarul;
• ceapa verde;
• coriandru;
• coriandrul cu frunze;
• rucola;
• spanac;
• salată romană; 

Verdețurile în vânzare de la magazinul Metro sunt prezentate sub formă de mănunchiuri, la kilogram, ambalate în pachete închise ermetic cu diferite cantități.  Trebuie tăiate mărunt sau împărțite în frunze și adăugate la mâncărurile proaspete ca un condiment suplimentar. 

De unde puteți comanda ierburi proaspete? De la magazinul online Metro, pentru că aici găsiți mereu doar cele mai bune produse, la prețuri mici, cu posibilitatea de a le primi la domiciliu cu livrare.