Уксус рисовый готовится из сброженного риса. По вкусовым качествам он нежнее привычного нам столового. Вдобавок еще и полезнее. Белый рисовый уксус мягкий, предназначен для салатных заправок. Без этого компонента не обходится ни один рецепт суши. Черные и красные имеют более насыщенный вкус. Первый вариант используется для мясных блюд, второй – для рыбных. Оба вида отлично переносят процесс жарки или тушения.
Японский уксус превосходит другие разновидности и по полезным свойствам. В отличие от столового, он не раздражает слизистую желудка. Вдобавок продукт содержит большое количество полезных веществ, благотворно влияет на пищеварение. В его состав входят:
- кальций;
- фосфор;
- витамин Е;
- много аминокислот.
Уксус из сброженного риса менее калориен. Если вы любите добавлять столовый уксус в блюда, самое время заменить это на рисовый. По вкусу он ничем не уступает. Где купить продукт? На полках супермаркетов такой уксус встречается реже. Жители Молдовы могут приобрести в Metro.
Уксус рисовый в магазине Метро
Приготовить рисовый уксус можно и в домашних условиях. Для начала стакан риса необходимо замочить в 300 миллилитрах воды. Настаивать нужно на протяжении нескольких часов, а потом поставить в холодильник на ночь. Утром крупу нужно процедить, а в полученную жидкость насыпать 3 столовые ложки сахара. После перемешать и довести до кипения.
Когда жидкость остынет, нужно перелить ее в стеклянную тару и добавить полпачки дрожжей. Процесс брожения занимает около 7 дней. Через неделю вещество переливают в другую емкость и ставят в темное место еще на 30 дней. Полученный рисовый уксус нужно хорошо прокипятить и перелить в стеклянную емкость.
Если вы не планируете тратить столько времени на приготовления, можете купить уже готовый продукт в магазине Метро. Супермаркет специализируется на продаже качественных товаров на территории Молдовы. Сторонники онлайн-шопинга могут заказать рисовый уксус от Метро на сервисе zakaz.md.
В продаже есть белый уксус от китайского производителя Kaiseki. Цена довольно приятная. Чтобы придать вкуса и аромата любому блюду, достаточно одной столовой ложки уксуса. Одной бутылки в 500 миллиграмм будет достаточно на довольно продолжительное время.
Купить рисовый уксус с доставкой на дом
Отдав предпочтение покупкам в интернет-магазине, вы сможете получить товары с доставкой на дом. Курьерская служба с удовольствием привезет продукты в любой уголок Кишинева.
При транспортировке используются надежные контейнеры и термосумки. Рисовый уксус доставляется в целости и сохранности! При получении вы лично сможете проверить герметичность упаковки и срок годности. Стоимость перевозки зависит от удаленности локации от супермаркета.
Если товар будет доставлен в ненадлежащем качестве, его можно вернуть. Сделать это можно исключительно в день получения. При этом нужно предоставить чек и фото доказательства.
На кулинарных форумах есть много рецептов с использованием рисового уксуса. Наиболее распространенный вариант — суши. Еще можно приготовить фунчозу, маринованные овощи, шашлык.
Заказывайте доставку уксуса рисового и готовьте с удовольствием!