Замороженное мясо хранится намного дольше, чем охлажденное, при этом сохраняет свою природную форму, вкусовые качества и пользу для человеческого организма. Для промышленной (шоковой) заморозки подходят абсолютно все виды товаров в категории – птицы, говядина, свинина. Замороженное мясо птицы можно готовить для питания взрослых и детей без ограничений. Перед приготовлением его требуется разморозить при комнатной температуре и лишь потом осуществлять термическую обработку.
Уникальность продукта невозможно не отметить – замороженное мясо сохраняет положительный PH, гистологические характеристики и основные свойства 90-120 дней при условии отсутствия повторной заморозки. Чтобы не нарушить их, перед приготовлением филе требуется разморозить при комнатной температуре. Это может занять несколько часов, зато в отличие от быстрой разморозки при помощи микроволновой печи или пара, такое изделие будет сохранять мягкость, пригодно к любому способу термической обработки.
Самые популярные варианты представленного продукта в магазине Метро в Молдове – это кролик:
Остальные виды – это птица. Чаще всего замороженная курица или утка. Важно отметить, что мороженое мясо пригодно для приготовления первых блюд (супов, бульонов), а также вторых (жаркое, стейки, отбивные, котлеты и другие типы).
Где купить качественное филе в мороженом состоянии и при этом не переплатить? Купить его выгодно в интернет-магазине Метро, ведь здесь представлены только лучшие товары напрямую от производителей и по самой низкой стоимости. Покупатели из Кишинева смогут воспользоваться быстрой доставкой посылки домой.
Замороженное мясо птицы очень популярно среди хозяек, потому как благодаря своей структуре оно хорошо хранится в морозилке, быстро размораживается и готовится. В продаже онлайн можно найти такие виды мясной продукции из птицы:
Отдельного внимания заслуживает филе пекинской утки без кожи. Импортный и дорогостоящий продукт, доступный любому потребителю по сниженной цене, в сравнении с рыночной.
Заказать любой тип продуктов из птицы будет выгодно и быстро в онлайн-магазине Metro. Оформление заказа, оплата проводятся в интернете дистанционно. Возможна покупка с доставкой на дом.