Калачи – это праздничная выпечка славянской кухни. Традиционно этот вид выпечки готовят в виде плетеного веночка, большого хлебного кольца с вкусовыми наполнителями внутри или снаружи. Издавна искусство плетения калачей считалось показателем мастерства хозяйки. Иногда праздничный калач дополнительно украшали фигурками птиц, цветов, веточек, листочков из теста. Сейчас эта выпечка стала доступна повсеместно.
В Молдове один из самых известных “родственников” этой сдобной выпечки – это козонак. Его приготовление имеет свои особенности. Эта выпечка обильно сдабривается начинками, как правило, маком и сворачивается рулетом. В приготовленном козонаке начинка образует интересный в разрезе спиральный узор.
Калачи: состав и как выбрать
Технология приготовления калачей со временем не изменилась. Они по-прежнему остаются любимыми для многих благодаря узнаваемому вкусу. Калачи отличаются от прочей сдобы рядом нюансов. Именно это объясняет из неповторимый яркий вкус и аппетитный аромат. Первый из них касается состава теста. Эта выпечка содержит в себе:
- муку из пшеничного зерна;
- молоко;
- яйца;
- сахар;
- масло;
- ароматические эссенции.
Второй нюанс касается вкусовых добавок. Как правило, они находятся снаружи, а не внутри в отличие от большинства сдобных изделий. Для посыпки калачей берут мак, измельченные орехи, семена льна и подобные. Выбор сладкой выпечки весьма широк, вы несомненно найдете что-то подходящее для себя. Чтобы получить удовольствие от покупки и сполна насладиться вкусом, обратите внимание при покупке на дату изготовления.
Продажа калачей производится в интернет-магазине Метро в любое время. У нас вы найдете самую свежую выпечку по вкусной цене. Стоимость выпечки может быть разной в зависимости от веса продукта. На сайте представлены калачи от Franzeluta как порционные весом от 270 грамм, так и семейные – до 1200 грамм, от чего и будет зависеть их стоимость.
Козонак купить онлайн
Хотите узнать, где купить козонак в Кишиневе онлайн? Обратите внимание, что в магазине Metro вы можете заказать продукты на дом. Вам больше не придется ломать голову над тем, как привезти покупки в место назначения.
Служба доставки позаботится о том, чтобы выбранные вами товары были нужного качества, бережно упакованы для транспортировки и доставлены на дом в оговоренные сроки. В комментариях к заказу вы можете указать любую дополнительную уточняющую информацию, чтобы наше сотрудничество стало плодотворным и вы остались довольны сервисом нашего магазина.