Murăturile sunt o parte esențială a regimului alimentar în timpul sezonului rece și o modalitate minunată de a conserva legumele pentru o perioadă lungă de timp. Absolut toate tipurile de legume sunt potrivite pentru acest proces, ele păstrează perfect gustul plăcut, forma și culoarea, proprietățile utile și alte caracteristici. Castraveții și roșiile murate sunt foarte solicitate, ele pot fi folosite în alimentație ca adaos la orice fel de mâncare.

Murături în sortimentul Metro

Legumele murate, marinate și sărate diferă unele de altele. Cele mai delicioase sunt considerate cele sărate, deoarece acestea păstrează nu numai aroma, dar și un aspect atractiv. Modul tradițional constă în prepararea unei rețete unice pentru marinada potrivită cu suficientă sare. Aceasta se varsă peste produsele selectate și se păstrează pentru o anumită perioadă de timp. În acest mod se fac cele mai bune sărămuri - preparate pentru sezonul rece, foarte populare în Moldova.

În acest caz, conservantul principal și cel mai eficient este sarea. În sortimentul magazinului Metro puteți cumpăra următoarele murături la preț redus:

varză;
morcovi;

conopidă;
castraveți;
roșii;
țelină;
ciuperci;
diverse sortimente.

Până la servire, murăturile trebuie scoase din saramură, condimentate după gust cu ulei vegetal, oțet, zahăr (așa se servește varza murată), piper, usturoi, ceapă sau ierburi aromatice tocate. Se asortează cel mai bine cu cartofi fierți sau înăbușiți, terci, piure de cartofi. De asemenea, pot fi adăugate ca ingredient sărat la gustări, umpluturi pentru tarte, prăjituri și salate. Singura excepție sunt morcovii picanți - aceștia trebuie serviți doar cu ulei.

De unde puteți cumpăra murături ieftine și gustoase? În magazinul online Metro sunt prezentate cele mai bune produse alimentare la un preț scăzut direct de la producător. Cumpărătorii care locuiesc în Chișinău pot profita de livrarea rapidă la domiciliu.

Procurați castraveți murați cu livrare la domiciliu

În mod tradițional, castraveții murați sunt conservați în mod rece sau cald. Pe legumele pregătite se toarnă o soluție specială sărată care acționează ca un conservant și prelungește semnificativ durata de valabilitate a produsului și îmbunătățește gustul acestuia.

Pentru murături sunt potriviți doar castraveții maturi din anumite soiuri - de dimensiuni medii, fără deteriorări. Înainte de a începe procesul, aceștia sunt spălați, se înlătură părțile suplimentare și se înmoaie în apă curată.

Castraveții murați pot fi depozitați în diferite moduri: în frigider, în cămară sau în alt loc răcoros. Valoarea calorică pentru 100 de grame de produs este de numai 11 calorii, fapt care poate fi considerat un indicator al valorii sale dietetice.

Datorită concentrației ridicate de sare din compoziția acestor castraveți trebuie consumați cu moderație, în combinație cu sosuri dulce-acrișoare și cremoase pentru a face gustul mai armonios și mai plăcut.

De unde să comandați murături delicioase? Bineînțeles, din magazinul online Metro, unde legumele proaspete, murate, sărate și marinate sunt mereu în vânzare. Puteți primi cumpărăturile dvs. cu livrare.

Salate și murături Țelină