Magazinele oferă o gamă largă de produse lactate, printre care se numără și laptele pasteurizat. El se vinde în pungi moi din polietilenă,tetra pak-uri și sticle de plastic. Termenul de valabilitate al acestor produse este de 2-3 zile. Dacă se respectă condițiile de depozitare (recipient închis, temperatură adecvată), termenul se mărește până la o săptămână. Pentru iubitorii de produse naturale există lapte organic, care se distinge printr-un conținut crescut de acizi grași omega-3.

Pentru a obține un produs pasteurizat, laptele normal se încălzește până la 60-80 de grade timp de 30-60 de minute, în funcție de temperatura aleasă. Prelucrarea termică omoară microorganismele dăunătoare. Numai sporii rămân viabili. Prin urmare, acest lapte poate fi păstrat doar la o temperatură scăzută pentru a preveni fermentarea rapidă.

Laptele pasteurizat în vânzare: avantajele produsului

Laptele pasteurizat are un efect pozitiv asupra organismului. Este bogat în vitamine și în alte substanțe nutritive importante. Consumul laptelui permite eliminarea substanțelor nocive din organism, reduce umflăturile. De asemenea, conține fosfor, element necesar pentru multe procese biochimice din organism. Acesta ajută la formarea țesuturilor musculare și osoase. Alte ingrediente suplimentare în produs:

cupru;
vitamine B;
proteine din lapte.

Cu ajutorul laptelui puteți îmbunătăți funcționarea inimii și a vaselor sangvine. Acest lucru este posibil datorită prezenței potasiului. El contribuie la reducerea riscului de atac cardiac și a altor boli ale inimii ce afectează generația mai în vârstă.

Pentru persoanele care nu pot suporta gustul sau componentele laptelui obișnuit, cel pasteurizat poate deveni un adaos excelent în alimentație. Acesta nu conține conservanți și alte substanțe dăunătoare. Poate fi adăugat și în meniul copiilor. Un alt tip este laptele cu proteine, un amestec de lapte degresat și praf integral. Deosebit de popular este laptele integral Căsuța Mea, care este comercializat în magazinul Metro și are un preț rezonabil.

Laptele pasteurizat este folosit intensiv de către profesioniștii din domeniul culinar. Este un ingredient esențial în sosuri, shake-uri și cremă pentru patiserie. Folosind un astfel de produs, puteți crea deserturi și produse de patiserie delicioase, înghețată (adesea pregătită acasă).

Cumpărați lapte organic cu livrare

Nu mai trebuie să vă gândiți de unde să cumpărați lapte bio și alte produse cu livrare la domiciliu. Catalogul magazinului online Metro oferă diverse produse de la producători de încredere:

Alba;
Lactana;
Milk Mark și alții.

Magazinul Metro vă oferă posibilitatea să comandați produsele necesare la un preț rezonabil. Pentru a achiziționa produse în Chișinău trebuie doar să le adăugați în coșul de pe site și să plasați comanda, selectând metoda de plată și livrare. De asemenea, coșul de cumpărături poate fi trimis în orice alt oraș din Moldova.

Pasteurizat 3.7 %