Colacul este o prăjitură festivă din bucătăria slavă. În mod tradițional, acest tip de patiserie se prepară sub forma unei coronițe împletite, un inel mare de pâine cu umpluturi aromate în interior sau în exterior. Din cele mai vechi timpuri, arta de a împleti un colac a fost considerată un indicator al îndemânării gazdei. Uneori, un colac de sărbătoare era decorat suplimentar cu figuri de păsări, flori, crengute și frunze din aluat. În zilele noastre, această patiserie este disponibilă peste tot.

În Moldova, una dintre cele mai cunoscute "rude" ale acestei produse de patiserie este cozonacul. Prepararea sa are propriile particularități. Acest produs de patiserie este umplut din belșug cu umpluturi, de regulă, cu semințe de mac și se rulează. În cozonacii gătiți, umplutura formează un model spiralat interesant în tăietură.

Colac: compoziție și cum se alege

Tehnologia de gătit colacul nu s-a schimbat de-a lungul timpului. Ele rămân în continuare preferate de mulți datorită gustului lor recognoscibil. Colacul diferă de alte produse de patiserie cu o serie de nuanțe. Aceasta este ceea ce explică gustul lor strălucitor unic și aroma apetisantă. Prima dintre ele se referă la compoziția aluatului. Această patiserie conține:

făină din boabe de grâu;
lapte;
ouă;
zahăr;
unt;
esențe aromatizante.

A doua nuanță se referă la aditivii de aromă. De regulă, aceștia se află la exterior, nu în interior, spre deosebire de majoritatea produselor de brioșe. Pentru presărarea colacului se folosesc semințe de mac, nuci tocate, semințe de in și altele similare. Alegerea de produse de patiserie dulce este foarte largă, cu siguranță veți găsi ceva potrivit pentru dvs. Pentru a vă bucura de achiziție și a savura gustul, acordați atenție la data de fabricație atunci când cumpărați.

În magazinul online Metro puteți găsi un colac în orice moment. Aici veți găsi cele mai proaspete produse de patiserie la un preț delicios. Costul produselor de panificație poate fi diferit în funcție de greutatea produsului. Pe site puteți găsi colaci de la Franzeluța în porții cu greutatea de la 270 de grame, și de familie - până la 1200 de grame, de care depinde costul lor.

Cumpărați cozonac online

Vrei să știi de unde să cumperi cozonac din Chișinău online? Rețineți că în magazinul Metro puteți comanda produse la domiciliu. Nu va mai trebui să vă bateți capul cum să vă aduceți cumpărăturile la destinație.

Serviciul de livrare se va asigura că produsele pe care le-ați ales sunt de calitatea potrivită, ambalate cu grijă pentru transport și livrate la domiciliul dumneavoastră în termenul stabilit. În comentariile la comandă puteți preciza orice informații suplimentare clarificatoare pentru ca colaborarea noastră să fie profitabilă și să fiți mulțumit de serviciile magazinului nostru.

Colaci Milina